調理は担当のスタッフがお作りしますが、以前よりご紹介しています通りお客様にもお手伝いいただきます。
この日はM様にお手伝いいただきました。
まずは卵を割って…
溶いて…
焼いていただきました。
野菜を切るのもお手のも！
お料理がお得意なお客様が多く、皆さまに順番に厨房に立っていただいております。
若いスタッフは日々勉強させていただいております。
ガーデンコート前原東では、特定の形にとらわれた認知症高齢者施設ではなく、共に支え合いながら「普通の住まい（暮らし）」を目指していきます。認知症になっても可能な限り家を出る前の生活を営めるよう自立を支えさせていただきます。地域の認知症高齢者が快適に暮らせる”家”を沢山の笑顔と共に・・・。